電商支付系統描述：：這道菜，2元一斤，富含葉酸，維生素C是西紅柿的3倍，孕婦要多吃！相信每個準媽媽都知道葉酸對胎兒的重要性。葉酸可以促進胎兒大腦的發育，預防胎兒畸形，所以每個準媽媽在孕期都要補充葉酸。當初媳婦懷孕的時候，我也傻傻的去藥店買了很多葉酸。后來一個做醫生的朋友告訴我，不一定要天天吃葉酸，可以多吃含葉酸的蔬菜，葉酸是從蔬菜中提取的。 是“天然葉酸”，孕婦要多吃，促進大腦發育，讓孩子健康聰明！生活中含有葉酸的蔬菜有很多，如南瓜、蘆筍、菠菜、白菜等。大家都很熟悉卷心菜，它富含蛋白質、胡蘿卜素、膳食纖維、維生素A、維生素C、葉酸、鈣、磷、鉀等營養成分。其中，葉酸的含量僅低于南瓜，在蔬菜中排名第二，維生素C的含量是西紅柿的3倍。白菜熱量也很低，多吃也不會胖。白菜價格挺便宜的，才2塊錢一斤。所以孕婦平時可以多吃些白菜，既能補充葉酸，又能美白瘦身。 手撕白菜需要準備的食材:白菜半顆、蒜3瓣、姜適量、大蔥適量、干辣椒適量、糖少許、陳醋適量、醬油適量、鹽適量、胡椒粉適量、五花肉少許。制作步驟:1。準備好需要的食材，用刀把整個白菜切成兩半，只用一半，然后用手把葉子撕成大塊。鍋中倒入適量的水，加入少許鹽，然后將撕好的白菜放入鍋中浸泡10分鐘。(這一步不僅能讓白菜吃起來更脆，還能去除葉子上的農藥殘留。)卷心菜必須用手撕，不能用刀切。 2.將五花肉用刀切成薄片，生姜去皮切成姜絲，大蒜去皮切成蒜片，大蔥切成蔥花備用。 3.取一碗，加入適量醬油、陳醋、鹽、糖，用筷子拌勻備用。 4.所有食材處理好后，出鍋，鍋熱后直接放入切好的五花肉(不需要放油)，小火煸炒五花肉出油，然后將五花肉撈出，鍋內放入適量花椒，炒出香味后撈出花椒。 5.將蔥花、蒜片、姜放入鍋中炒香，然后倒入白菜，大火快速翻炒，炒至白菜軟塌，放入五花肉翻炒均勻，倒入調好的醬料，翻炒片刻，然后關火出鍋，將炒好的白菜放入盤中直接食用。 小貼士:1。白菜入鍋后一定要快速翻炒，否則白菜容易出水。2.手撕白菜最好放點五花肉。這道菜炒的白菜很香。如果家里有豬油，可以直接放豬油。3.胡椒是用來增加味道的。不能吃辣的朋友可以用那種微辣的辣椒。 發表評論