大數據分析描述：：懷孕的渴望 懷孕期間可以吃什么？ 一旦你懷孕，似乎每個人都有自己的看法。從穿什么到應該買什么，當然還有吃什么……清單還在繼續。但實際上懷孕時應該避免哪些食物和飲料，你可以吃什么，不能吃什么？ 首先，將事實與虛構區分開來很重要，記住，雖然你可能無法透露所有你最喜歡的食物，但仍有很多美味的選擇。 懷孕的渴望 然后，當然，還有渴望。你可能會發現你想吃最瘋狂的組合（辣椒熱巧克力有人嗎？），這些組合通常從你的頭三個月開始，而且通常是你以前不敢吃的食物。渴望是完全正常的，即使混合物看起來有點隨意！懷孕營養師和生育食品專家 The Fertility Kitchen 的 Charlotte Grand 說，初為人母的媽媽應該吃多樣化的均衡飲食，并且在懷孕期間，您的免疫系統會適應讓寶寶成長，這意味著您的身體會變得更加容易感染。 “生孩子是一個營養密集的過程，所以營養豐富的飲食很重要。 食物中毒，尤其是食源性細菌李斯特菌，會導致嚴重的妊娠并發癥，如流產甚至死產。這導致了對孕婦的嚴格指導，但是，避免所有可能導致食源性疾病的食物可能會使您在懷孕期間更難滿足您的營養需求。雖然孕婦更容易感染李斯特菌，但感染很少見。例如，雞蛋含有沙門氏菌的幾率估計在 12,000 分之一到 30,000 分之一之間，這是非常罕見的。有助于建立健康嬰兒的食物包括雞蛋、肝臟、油性魚類、深綠色葉菜、帶骨肉和慢煮肉。 雖然您可能會感到饑餓，但重要的是要多吃維生素和營養素，但有些食物你應該小心。孕婦在家里坐在床上吃東西的腹部 懷孕期間吃什么有嚴格的指導方針，以保證媽媽和寶寶的安全，但這并不全是厄運和悲觀 生魚 生魚是其中一種由于食物中毒的風險，經常被警告不要在懷孕期間吃的食物，但夏洛特格蘭德說，這個建議仍然存在爭議。 “在日本，鼓勵女性食用生魚以支持胎兒發育。 NHS 網站建議，如果魚已經徹底煮熟，可以食用壽司。烹飪是滅活寄生蟲的最有效方法之一，然而，速凍也很有效，通常用于壽司級魚。應避免生貝類，如牡蠣和蛤蜊，因為它們約占與海鮮相關的食源性疾病暴發的 75%，因此風險大于食用它們的好處。由于汞含量，油性魚是女性被警告要小心的另一類魚。夏洛特解釋了吃油性魚的好處，可以幫助嬰兒的發育。 “雖然你可能知道汞和油性魚之間的聯系，但你可能不知道營養 DHA 及其功能。完全避免油性魚類意味著錯過這種和其他關鍵的懷孕營養素，例如對胎兒大腦發育和甲狀腺功能至關重要的碘，并且在安全食用的魚類中含量豐富。 “雖然某些魚確實需要避免，但許多其他魚是完全可以安全食用的。魚的大小是汞含量的最佳預測指標，壽命較長且吃小魚的大型魚類往往含有較高濃度的汞，應避免包括箭魚、鯖魚、方頭魚和鯊魚，而金槍魚應限制在每周少于 140 克熟食（170 克生食）。三文魚、鯡魚和沙丁魚提供DHA 的最集中來源，而且汞含量也很低。 生肉 NHS 表示，牛肉、雞肉和豬肉等煮熟的肉類在整個懷孕期間絕對沒問題。但應避免未煮熟的肉類、腌制或生肉，因為它們可能含有導致弓形蟲病的寄生蟲。如果你吃生肉和未煮熟的肉，弓形蟲病的風險很小，甚至會導致流產。此外，如果您食用肝臟和肝臟產品，這些產品中含有大量維生素 A，可能對未出生的嬰兒有害。雖然它可能很誘人，但最好完全避免它。 懷孕期間的渴望 一些壽司可能不在菜單上，但甜甜圈可以留下來！ 生雞蛋 許多健美運動員和健身小兔發誓生雞蛋可以快速健康，但這是懷孕期間應該食用的東西。夏洛特建議在權衡吃某些食物的好處和風險時找到關鍵的外賣。“值得考慮它們所含的營養物質以及你生病的機會。例如，您可能決定不吃生蛋黃，但選擇蛋黃完全煮熟的雞蛋，這樣您仍然可以從它們所含的營養中受益。“任何食物的來源和處理方式都可能使原本安全的食物成為值得懷疑的選擇，即使是水果和蔬菜，占食物中毒病例的 46%。一項分析發現，綠葉蔬菜導致的食源性疾病比任何其他食物類型都多！”讓我們繼續前進。 但是，當談到咖啡時，是時候面對事實了，雖然它可能是一個很好的上午提神醒腦，但懷孕時它會增加流產的風險。“由于咖啡因含量高，咖啡成為應避免的食物清單。即使在懷孕之前，頻繁攝入咖啡因（每天四杯或更多杯）也會導致與流產風險增加有關。較低的攝入量可能仍會增加流產風險，據報道在懷孕期間每天增加 50-150 毫克。“一杯咖啡含有100-200mg，紅茶含有約50mg，綠茶每杯25mg。因此，每天一杯茶或半杯咖啡是最安全的，或者改用不含咖啡因的。”即使是少量也已被證明是有害的，所以最好完全避免”，夏洛特說。奶酪 當你懷孕的時候，沒有什么比在沙發上放松和沉迷于你最喜歡的，有時甚至是很調皮的食物更舒服的了。 奶酪顯然是最受歡迎的競爭者，雖然你可以吃大多數巴氏殺菌的硬奶酪（想想切達干酪、帕爾馬干酪和格魯耶爾干酪），但夏洛特解釋說你應該避免未經巴氏殺菌，例如軟成熟山羊奶酪、未經巴氏殺菌的霉菌成熟軟奶酪外面有一層白色涂層，例如布里干酪、卡門培爾干酪和雪佛蘭（除非它們煮到熱氣騰騰）。 “任何由未經高溫消毒的牛奶制成的東西，例如軟熟山羊奶酪，都應該避免食用，因為它們可能會引發食源性疾病。”NHS 也不推薦未經高溫消毒的乳制品，包括含有李斯特菌的可能性很小的奶牛、山羊或綿羊奶細菌。雖然李斯特菌的癥狀相對較輕，例如高溫、發冷或感覺不適，但它會使您的新生嬰兒非常不適，甚至導致流產或死產。 如果您感到擔心，不要害怕，您在懷孕期間仍然可以吃很多不同的食物，Charlotte Grand 說，通過一些簡單的提示，您可以輕松限制您接觸食源性病原體： 信您的感官——如果有氣味或外觀好笑，或者你懷疑它的新鮮度，別吃！ 盡量吃自制的食物。大多數食源性疾病與餐館和即食食品有關。 避免預先切好的蔬菜和水果更容易被病原體污染。 在冰箱里解凍冷凍食品過夜，而不是在柜臺上。 在烹飪和進食前清理干凈。 處理生肉后洗手。 將生食和熟食分開，避免交叉污染。 避免生貝類。 發表評論