網路行銷描述：：孕婦飲食注意事項有很多，尤其是孕早期，那么孕婦早期吃什么好呢？來看看孕早期適宜孕婦吃的葷菜吧。 　　蝦仁炒豆腐 　　材料：青蝦仁，豆腐，淀粉，蔥花，姜末，鹽，料酒，味精，醬油，植物油各適量。 　　做法：將蝦仁洗凈，把料酒，蔥花，姜末，醬油及淀粉等調汁浸好，豆腐洗凈切成小丁，鍋放在火上，放油燒熱，倒入蝦仁，用大火快炒幾下，再將豆腐放入，繼續翻炒，并將余下的佐料倒入，再炒幾下即可。 　　香腸炒油菜 　　材料：香腸，油菜，植物油，鹽，醬油，料酒，味精，姜末，蔥花各少量。 　　做法：將香腸切成薄片，將油菜洗凈切成短段，梗，葉分置，鍋置火上，放油燒熱，下姜末，蔥花翻炒，然后放油菜梗炒，再下油菜葉炒至半熟，倒入切好的香腸，并加入醬油，用大火快炒幾下，即可。 　　牛肉末炒芹菜 　　材料：牛肉，芹菜，醬油，淀粉，料酒，蔥，姜，植物油，鹽各適量。 　　做法：將牛肉去筋膜洗凈，切碎，用醬油，淀粉，料酒，調汁拌好，將芹菜擇好，洗凈切碎，用開水燙過，蔥去皮洗凈切蔥花，姜洗凈切成姜末，鍋放在火上，放油燒熱，先下蔥，姜翻炒，再下牛肉末，用大火快炒，取出待用，鍋中留余油燒熱，下芹菜快炒，加鹽炒勻，然后放入炒過的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的醬油和料酒，攪拌幾下即可。 　　韭菜炒蝦仁 　　材料：蝦肉，嫩韭菜，花生油，香油，醬油，鹽，味精，料酒，蔥姜，高湯各適量。 　　做法：蝦肉洗凈瀝干水分，韭菜擇洗干凈，瀝干水分，切成長段，蔥擇洗干凈，切絲，姜去皮洗凈，切絲，炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥，姜絲熗鍋，炸出香味后放入蝦仁炒2-3分鐘，放料酒，加醬油，鹽，高湯稍炒，放上韭菜，快炒5分鐘，淋上香油，加味精，盛入盤中即可，注意放韭菜后一定要用大火快速翻炒。 　　瓜片肉絲 　　材料：西瓜皮，瘦豬肉，紅辣椒，水淀粉，花生油，蔥姜，鹽，料酒，白糖，調料各適量。 　　做法：將西瓜皮的綠豆外皮和靠近瓤的白色軟層削去，清洗干凈，先切成薄片，再切成細絲，腌10分鐘后將瓜皮絲擠去水分，注意腌西瓜絲的時間不宜過長，否則太咸，影響菜的味道，將瘦豬肉洗凈，切成細絲，然后放在水淀粉內拌勻，辣椒去蒂和籽，洗凈切成細絲，將蔥姜洗凈，切成細絲，鍋放在火上，燒熱后放上花生油，油燒熱后，放上肉絲快速翻炒，迅速炒菜，見肉絲變色后，放上蔥絲，姜絲，加入料酒，炒勻后盛入碗中，鍋中再倒入花生油，油熱后，放上辣椒絲炒，炒出辣味，放上瓜皮絲，鹽，白糖翻炒幾下，再倒入炒好的肉絲翻炒均勻，加入味精，之后盛盤即可。 發表評論