網站品質管理描述：：孕期超營養：蒸煮柳葉魚(2人份)。 熱量：2人份203大卡 材料： 1.柳葉魚100g 2.破布子少許 3.濕豆皮一片(55g) 4.紅蘿卜20g 5.九層塔少許 6.米酒1小匙 步驟： 1.將紅蘿卜切絲，濕豆皮切絲鋪在盤子中 2.柳葉魚洗凈，放在紅蘿卜上面 3.淋上破布子及米酒1小匙 4.放進電鍋。外鍋加半杯水。蒸煮 5.起鍋前加入切好的九層塔 營養價值： 鈣質是孕期中一個很重要的營養素，孕婦缺鈣容易抽筋，失眠，后期有關節，骨盆疼痛的問題。另外研究孕期媽媽缺鈣，會影響胎兒骨質密度，造成出生后易骨折的風險大增。 孕期建議鈣質攝取量是每天1000-1500mg。除了牛奶及乳制品外，小魚類的沙丁魚跟柳葉魚也是不錯的選擇，其中柳葉魚100g就有246mg的鈣質，更有豐富的DHA跟ＥPA對胎兒腦部及視力發展有很大的幫助。 發表評論