資料採集描述：：相對普通人群，孕媽媽們更容易出現貧血，這是因為孕期血液相對稀釋，更容易出現生理性貧血；胎兒肝臟內也需要儲存一部分鐵，以供出生后6個月之內嬰兒對鐵的需要。 輕度貧血對孕媽媽的影響不大，但重度貧血時會引起各種疾病；另外，貧血還會引起孕媽媽免疫力低，容易引起感染。 所以貧血是懷孕期間十分常見的現象，安全補血，首先考慮的是食補。 孕婦貧血吃什么肉好？ 妊娠期女性本身隨著血容量增加，以及胎兒發育對造血原料需求的增長，偏食以及生活中一些飲食誤區等等原因，均可能引起孕期貧血。 食物中的鐵包括：血紅素鐵、非血紅素鐵 ①血紅素鐵： 血紅素鐵一般存在于動物血以及肝臟、肌肉組織中，這種類型的鐵，人體更容易消化以及吸收率較高，大約為11%-25%。 ②非血紅素鐵： 非血紅素鐵一般存在于植物性食品中，比如我們生活中的蔬菜、堅果、糧食等，這種鐵有吸收率比較低，一般只有3%-5%。 從上述所見，孕媽媽要想達到補鐵的效果，還要以動物性來源的鐵為主，以非動物性來源的鐵為輔。 很多孕媽媽是肉食愛好者，要問吃什么肉補血效果最好？ 那就是紅肉。生活中紅肉包括禽肉以及其他肉類、動物血液；另外貝類也是鐵的很好來源。 吃肉的同時，吃什么菜最好？ 孕媽媽在吃肉的同時，為了加強身體對鐵的吸收，增加補鐵的效果，可以吃一些維生素以及葉酸的蔬菜，對改善造血功能有利。 菠菜 菠菜是最常見含鐵量高的蔬菜，也是有名的補血食物。菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，因此菠菜可算是補血蔬菜中的重要食物。 金針菜 金針菜含鐵數量最大，比菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素，是孕媽媽們不錯的補血食物。 胡蘿卜 胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極效果有益，是最適合貧血的孕媽媽們吃的食物，而且還可以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲，同時吃了也不容易發胖。 溫馨提示 除了吃補血的肉以及蔬菜外，準媽媽可以吃一些深顏色的食物，包括黑米、黑豆、紅棗、花生等，這些都是補血的不錯食物。 孕婦貧血喝什么湯 以下介紹幾款孕期貧血媽媽們適合喝的湯。 排骨花生湯 食材包括豬小排、生干花生、胡蘿卜、生姜。 鯽魚補血湯 食材包括黑豆、生姜、紅棗、鯉魚、陳皮。 孕期貧血的人不能吃什么 茶、咖啡 準媽媽們要注意，孕期最好不要喝茶、咖啡等刺激性飲品，一方面不利于胎兒發育另一方面妨礙鐵的吸收。另外，從營養角度上講，茶與咖啡含有的多酚，會干擾身體吸收補鐵劑和含鐵植物中的鐵元素，從而影響補鐵效果。 鈣劑 鈣是會妨礙到人體對鐵的吸收，所以準媽媽在補鐵的時候，不要同時服用鈣劑或者含鈣的抗酸劑哦，千萬要注意！ 大蒜 大蒜含較多的揮發性物質可降低血糖，多食大蒜則會抑制人的胃液分泌，生熟品都可使血紅蛋白、紅細胞減少，如果貧血患者如果食用將會加重病情。 煎炸的食品 貧血患者的胃腸功能好壞直接影響到疾病的恢復， 煎炸的食品一方面大量營養成分被破壞 ，另一方面也影響消化吸收造成腸道功能紊亂，從而影響疾病恢復。 孕期合理飲食原則 調整孕前體重至適宜水平。 常吃含鐵豐富的食物，先用碘鹽，孕前3個月開始補充葉酸。 禁煙酒，保持健康生活方式。 孕吐嚴重者，可少量多餐，保證攝入含必需碳水化合物的食物。 增加奶、魚、蛋、瘦肉的攝入。 適量身體活動，維持妊娠期適宜增重，積極準備母乳喂養，快樂孕育新生命。 當然，孕期媽媽如果貧血嚴重時，食補的效果沒有藥補的好，建議在醫生的指導下服用鐵劑，切莫耽誤病情。 發表評論