數據挖掘描述：：懷孕期間的飲食非常重要，很多食物是不能吃的，今天小編介紹一款營養食譜，趕緊吃起來吧。 蛋肉糕 　　蛋肉糕是道老少皆宜的美味，雞蛋跟豬肉的結合，能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質。還有補腎滋陰 豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效。 　　用料 　　豬肉100克，雞蛋1個。 　　調料 　　鹽1茶匙，醬油1湯匙，料酒1湯匙，芝麻油半茶匙，淀粉1茶匙，蔥適量。 　　做法 　　1.準備食材：豬肉餡100克、雞蛋1個、食鹽適量、醬油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小蔥適量。 　　2.步驟1：在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的蔥末。 　　3.步驟2：倒入適量醬油和料酒。調入淀粉和鹽。 　　4.步驟3：再倒入少許清水攪拌均勻。 　　5.步驟4：把攪好的肉餡用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。 　　6.步驟5：在上面放一個生雞蛋。把蛋肉糕的雛形放到已經上汽的蒸鍋里，中大火蒸十五分鐘。（參考網站：太平洋親子） 發表評論