社群媒體宣傳描述：：羊肉是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，具有補血調血，散寒開胃，促進血液循環的作用。孕期經常手足冰涼、體虛無力的孕婦可以適當吃些羊肉，以壯體質。 孕婦吃羊肉的好處： 1、增強免疫力 羊肉的營養價值極高，與豬肉相比，羊肉的脂肪，膽固醇含量都較少，蛋白質含量較多，而且維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，孕婦多吃些羊肉，有助于身體免疫力。 2、補虛益氣 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化。孕婦適當吃些羊肉，還可以改善氣虛、血虛的癥狀，并且有助于增長體力。 由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發育的物質，無引起癲癇或其他疾病的因子，只要按正常習慣食用，對孕婦及胎兒均無害，也不會致病于胎兒。 孕婦吃羊肉的禁忌 孕婦吃羊肉是可以的，但是吃羊肉時要注意以下幾點： 1、吃羊肉的時候一定要煮熟，孕婦尤其要注意。因為羊肉里面有弓形蟲，如果溫度不夠高，煮的不夠透徹的話，就消滅不了這些寄生蟲。弓形蟲對本身抗體的孕婦來說是有危險性的，可以導致胎兒畸形。 2、羊肉熱量較高，不要突然吃得太多。平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現象，所以在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品。 3、吃羊肉的時候適當的多喝水，并且多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品，進一步增加胎兒的營養。 4、夏季氣候炎熱，不宜吃羊肉，有發熱癥狀的孕婦不要吃羊肉。 5、喝羊湯時不要加醋，因為羊肉性熱，而醋中含湯、維生素、醋酸等多種有機酸，宜與寒性食物搭配，與熱性羊肉不相宜。 孕婦什么時候吃羊肉最好？ 羊肉宜在冬天吃，不宜在春夏吃羊肉。 在寒冷的冬季，人們常常吃些涮羊肉來為身體保暖，但是立春之后，天氣回暖，氣候干燥，容易上火，而羊肉是溫熱性食物，春季多吃的話很容易與氣候“撞車”。 羊肉性溫，冬季常吃，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷;還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。而進入正月，特別是立春以后，羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了，否則會對身體不利，特別對于孕婦來說，冬季后應少食羊肉。 春季陽氣初升，天氣由寒轉暖，人體新陳代謝最為活躍，而人體腸胃經過冬季的長期進補和正月的肥甘美食，積滯較重，因此不宜再吃油膩辛辣之物，以免助陽外泄。宋代張君房《云笈七簽》就認為，“春氣溫，宜食麥以涼之，禁吃熱物。”而羊肉正是“性熱”的代表，多吃很可能會上火，導致胃疼、大便干結、咯血、咳嗽、黃痰、煩躁、失眠、乳房脹痛等癥狀。當然，偶爾吃一些羊肉是不會出現以上癥狀的。如果吃羊肉時能配點蘿卜，效果會更好。 孕婦吃羊肉的做法大全： 孕婦吃羊肉時，最合適的烹飪方法是燉、炒。 吃羊肉時刻搭配涼性和平性的蔬菜一起吃，能起到清涼、解讀、去火的作用。 吃羊肉時最好搭配豆腐，不僅能補充營養素，還能起到清熱瀉火，除煩止渴的作用。 孕婦吃羊肉的食譜推薦： 羊肉山藥湯 適合整個孕期食用，特別適合體力不支的媽媽。 原料：山藥200克、羊肉300克、鹽1/4小匙。 制作方法： 1、羊肉洗凈，放入滾水中汆燙，去除血水，撈出。山藥去皮，切3厘米大塊。 2、鍋中倒入5-6杯水，放入燙好的羊肉，中火煮約40分鐘，加入山藥，再以中火續煮10-20分鐘至山藥熟，加入鹽調勻即可。 健康提示：山藥含淀粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養素可為人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習慣性流產者，可利用山藥來改善。此湯不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力。 冬瓜羊肉湯 適合整個孕期，尤其是孕晚期。 原料：瘦羊肉(或者火鍋羊肉片)100克、冬瓜200克、香油、醬油、鹽、料酒、雞精、蔥姜絲等 制作方法： 1、羊肉切成薄片，用醬油、少許鹽、雞精、少許料酒、蔥姜絲拌好。 2、冬瓜去皮洗凈，切成片備用。 3、炒鍋倒油燒熱，下冬瓜片略炒。 4、加入清水，蓋上蓋子燒開。 5、再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。 健康提示：羊肉冬瓜湯湯汁清淡，口味鮮美，富含蛋白質、維生素C等營養素。羊肉味甘、性熱，可補精血、益虛勞，是冬令滋補佳品，對于產婦體虛、多汗、缺乳尤為適宜。 發表評論