SEO排名優化描述：：營養小提示： 鯽魚含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷、鐵、維生素等。綠豆芽含有豐富的纖維素。這道菜可為孕婦提供多種營養，同時有防治便秘的作用，是孕婦在妊娠中期的一道美味菜肴。 原料： 鯽魚1條（350克），綠豆芽25克，熟五花肉50克。 調料： 植物油30克，精鹽5克，料酒10克，蔥10克，姜10克，醬油15克，雞精1克，醋3克，濕淀粉10克，湯500克。 做法： 1、鯽魚兩面刮上十字花刀，抹上鹽、醬油腌制十分鐘，再下入七成熱的植物油炸透撈出；將熟五花肉切成片，放鹽稍腌；豆芽洗干凈。 2、炒鍋內放油15克，下入蔥段、姜片煸出香味，下入肉片翻炒。 3、加料酒、醬油、湯，下入炸好的鯽魚，加精鹽、醋燒透入味。 4、放入綠豆芽略燒至熟，加入雞精，用濕淀粉勾芡，出鍋裝盤即成。 發表評論