網站用戶留存描述：：1、腰果炒玉米 準備材料 腰果50克，西芹80克，玉米80克，鹽，味精1/2匙 制作方法 1、將芹菜摘洗干凈，切成小段; 2、將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙，芹菜焯燙完要立即過涼; 3、炒鍋倒入適量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜段，加入鹽，味精，快速翻炒幾下就可以出鍋了。 適用人群：懷孕中期 健康提示 腰果營養豐富，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善。同時還可以為孕媽咪補充鐵、鋅等。 與其他堅果相比，腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些，因此，應避免吃得太多。腰果含有多種過敏原，對于過敏體質的人來說，可能會造成過敏，孕媽咪一定要謹慎。 2、花生豬尾湯 準備材料： 豬尾3根、花生150克、丁香少許、米酒1小匙、鹽少許。 制作方法： 1、豬尾毛剔干凈剁成小段，以滾水汆燙洗凈。 2、燉鍋倒入水1200毫升，加花生煮1小時。 3、鍋熱加少許油，放入豬尾炒至皮稍焦黃。 4、花生湯加入炒好的豬尾，丁香燉1小時，加米酒和鹽調味即成。 健康提示： 本食療補血，通乳。 豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。 花生的藥用價值也很高。《本草綱目拾遺》中寫道，花生仁“味甘氣香，能健脾胃，飲食難消運者宜之”。食之可以起到開胃、健脾、潤肺、祛痰、清喉、補氣等功效，適用于營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等癥。此外，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能。 3、栗子燜排骨 準備材料： 豬排骨(大排)500克，栗子(鮮)200克，大蒜(白皮)10克,鹽6克,白砂糖3克,醬油15克,香油5克,淀粉(玉米)10克,花生油25克,料酒15克 制作方法： 1.將排骨斬成小塊，用腌料(鹽、糖、醬油、麻油、生粉、生油、酒)腌2個小時至入味; 2.燒紅油鍋，爆香蒜頭，放排骨一起爆炒; 3.等排骨炒到5分熟，加入栗子繼續爆炒; 4.最后加適量水燜煮15分鐘，直至排骨和栗子熟透，酥軟，即可上碟。 適用人群：懷孕早期準媽媽 健康提示： 栗子含葉酸、蛋白質、脂肪、碳水化合物、淀粉、維生素、鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。 孕婦補葉酸的作用 1、預防神經管缺陷，也叫做“神經管畸形”，孕婦補充葉酸可以降低新生兒缺陷的發生，對一些比較嚴重的缺陷，比如脊柱裂和無腦兒等都有很好的預防功效，要知道神經管缺陷是中國常見的新生兒先天畸形。 2、降低唇顎裂和某些類型的心臟缺陷的發生。 3、預防孕婦貧血，婦女在懷孕后更容易出現貧血，因此需要葉酸來制造正常的紅細胞。 4、獲得充足的葉酸，對DNA和細胞的基本結構很重要，同時對快速增長的胎盤和和寶寶都特別重要。 孕婦補葉酸吃什么 在懷孕期間必須補充葉酸，除了直接服用藥物補充以外，準媽媽們也可以在日常的飲食中增加葉酸的攝入，讓我們來看看哪些食物中含有葉酸吧。 蔬菜類：胡蘿卜、龍須菜、蔬菜萵苣、菠菜、番茄、扁豆、豆莢、蘑菇、油菜、花椰菜等。 水果類：草莓、櫻桃、香蕉、酸棗、山楂、石榴、檸檬、桃子、橘子、李子、獼猴桃、梨、胡桃、杏、海棠、葡萄等。 肉蛋類：動物肝腎、禽肉、牛肉、羊肉及蛋類等。 豆類谷物類：核桃、腰果、栗子、杏仁、松子、麥、小麥胚芽、糙米等。 孕婦補葉酸到什么時候 孕婦一般從懷孕前三個月開始補充葉酸，每天服用0.4毫克葉酸片一直吃到懷孕后的三個月就可以停止服用了。在孕中晚期也可以繼續服用葉酸片，劑量和孕早期時相同，但是對于膳食均衡的孕婦來說，孕中晚期是無需額外補充葉酸的。 發表評論