電腦視覺描述：：無論是備孕期間還是漫長的十月懷胎，葉酸這種物質都是少不了的，葉酸能夠有效的預防胎兒血管先天基礎，是優生優育的重要保障，故而醫生都會建議想要懷孕的媽咪能夠提前三個月開始補充葉酸。 葉酸富含于水果蔬菜，很多孕媽咪都覺得葉酸可能在綠色蔬菜中含量更多，故而在選擇的時候有了一定的偏好，其實我們以顏色來論葉酸含量是不科學的，因為很多非綠色形態的蔬菜葉酸含量是不容小覷的，像是紫甘藍等。 甘藍類蔬菜富含葉酸和纖維素，可以很好的滿足機體對于纖維素等營養素的需求，經常吃紫甘藍可以有效的預防便秘同時還能夠降低膽固醇，促進腸胃蠕動，可謂是孕期養生一大寶。 紫甘藍具有很好的抗氧化的作用，能夠減少自由基對身體的損傷，同時還能夠幫助細胞更新，促進身體新陳代謝，常吃蔬菜水果對維持身體健康是很有好處的。 紫甘藍的烹飪方式多種多樣，并不是只有涼拌菜一種，為了調起孕媽咪的胃口，在烹飪上也要多花點功夫哦，今天我們就一起來看看一些巧妙的烹飪，既能夠保證了紫甘藍營養的同時還可以讓孕媽咪大快朵頤。 第一、紫甘藍炒肉 紫甘藍炒肉 紫甘藍炒肉這道佳肴深受眾多孕媽咪的歡迎，它的烹飪簡單但是味道鮮美，將清口的紫甘藍和鮮嫩的豬肉炒在一起口味更佳，且它的營養價值豐富，是孕期佳肴之一，如果想要讓豬肉更加爽滑，可以加入一些生粉。 第二、紫甘藍沙拉 紫甘藍沙拉 沙拉清爽可口又不容易發胖，很多孕媽咪都喜歡將沙拉當成日常的小零食來食用，紫甘藍沙拉就是如今很受歡迎的一種沙拉樣式，將各種健康的蔬菜水果放在一起，色澤好看口味俱佳，制作方式也簡單，想吃了就可以做。 總結：多吃蔬菜對身體好，孕媽咪在孕期的時候更是要多多吃蔬菜，少吃些油膩，高熱量的食物，不僅不容易消化，還會給身體增加額外的負擔哦，健康守則的基礎就是多吃些不同顏色的天然蔬菜。 補葉酸吃什么蔬菜 1、蘆薈 蘆薈可說是綠色蔬菜中含量最高的一種，建議購買新鮮蘆薈后盡快食用，且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調，保持其營養價值。 2、菠菜 菠菜含有豐富的葉酸，葉酸的最大功能是預防胎兒免受脊柱裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。同時，菠菜富含的B族維生素還可幫助女性預防盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的疾病。 3、西蘭花 西蘭花不僅含有高量的葉酸，而且熱量極低，其膳食纖維多的特性也能幫助女性改善便秘的困擾。 4、胡蘿卜 胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，具有抗氧化活性，其葉酸的含量也十分豐富，建議可將之洗凈后，直接攪打成果汁食用，會是最直接攝取多量葉酸的方式。 5、西紅柿 西紅柿含有豐富的葉酸、胡蘿卜素、維生素B、維生素C，其維生素P的含量居蔬菜之冠。多吃番茄具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙，還能起到生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓的作用。 發表評論