電腦視覺描述：：不含一滴油，適合烘焙新手的芝麻康元小餅 這是一款小與初入烘焙時經常做的小餅干，食材簡單，也不費時，最主要還不含油，沒事就做一波殺殺饞蟲也沒負擔。 因為面糊本身不帶油份，所以最好使用不粘烤盤或者硅膠墊，不要選擇油紙，也會粘哦。 第418期《芝麻康元小餅》 預計時間：40mins ︱難度系數★ ○ 準備材料：2盤 ● 中等雞蛋 1個 ● 砂糖35克 ● 低粉 55克 ● 鹽 0.5克 ● 黑芝麻若干 容器中加入雞蛋和砂糖 用打蛋器快速攪打，呈稠糊狀后篩入面粉和鹽。蛋打發得時間越長，成品就越酥；打發得時間短，成品會偏脆。 面糊用刮刀攪拌均勻后裝入裱花袋。 在烤盤上擠出圓形，撒上黑芝麻。 180度烤約15分鐘。取出放涼后密封保存。