原創熱氣騰騰的笨鴨子好吃但難做,教你如何做好香辣啤酒鴨:擴增實境技術
擴增實境技術描述::熱氣騰騰的笨鴨子好吃但難做, 教你如何做好香辣啤酒鴨 鴨子經常吃,都是外面買的,實在是皮厚油多,味道欠佳,家養的鴨實在對于城市里的人來說那是奢侈,妹妹來我家,給我帶了一只家養的黑鴨,做出來味道真的好棒,鴨肉是黑紅色的,這是超市買來的那種鴨所沒有的,一起來嘗嘗吧。 材料:笨鴨,干辣椒,啤酒,蔥,姜,花椒,八角,香芹,鹽,花生油。 做法。 1、這只鴨子就是老妹給我拿來的黑鴨哦,有點丑哈。 2、把鴨子洗凈剁成塊。 3、鍋里放水,把鴨塊放到鍋里,焯水把鴨塊上的臟東西去掉。 4,把鴨塊洗凈,蔥姜切塊。 5、鍋里放油,放花椒,八角,蔥,姜,干辣椒炒香。 6、倒入鴨塊煸炒,多煸炒一會。 7、倒入一瓶啤酒。 8、倒入砂鍋大火燒開改小火慢燉。 9、加入一勺紅糖繼續燉約1小時。 10、最后加鹽調味,在把香芹撒上。 峰兒話語。 因為是笨鴨,所以燉的時間要長一些,加入了啤酒很好的去除了鴨的腥味,香辣好吃,不妨試一下。