電商產品推廣描述：：曬曬我和婆婆的午餐，4菜1湯花錢不多，預算3人食量，2人吃到撐 自從孩子在學校寄宿以后，我們家只有在周末才有機會坐在一起吃頓飯。平時大多數時間，都是我和婆婆還有老公三人在家吃飯，三人吃的飯菜，也很簡單，基本有葷有素，外加一碗湯就很滿足了。 我們是都是朝九晚五的上班族，公司離家不太遠，回家吃飯也方便。今天是周一，我回到家時婆婆已經將米飯煲好了，等我將菜肴做好后，老公打電話回家說是單位有應酬，不回來吃午飯，經常碰到這種情況，做好了三人的分量，只有我和婆婆兩個人吃，不小心吃到撐。 由于大閘蟹和蔬菜不能隔餐，必須趁新鮮吃完，婆婆也是怕浪費，本來可以放下碗筷了，忍不住又多吃幾口哈哈。很多朋友看過我分享的飯菜，評論說我們家食量太小，是不是兔子，其實家里的老人本來食量就不大，每頓飯前喝一碗湯，吃點米飯和菜肴，基本就飽了，再說家里長期備有零食和點心，真正的主食反而吃得很少。 來看看我家今天的午餐，除了大閘蟹貴點之外，其它的都花不了幾個錢，一百幾十塊錢就能做出一桌可口的家常飯菜，干凈衛生，健康又營養。這比去外面飯店吃劃算多了，雖然咱老百姓廚藝不如飯店大廚，但居家過日子，還是覺得在家吃飯舒坦又實惠。您說對不？ 我們家習慣每頓飯標配要有一鍋湯，今天的是鯽魚雞蛋湯，因為考慮到老人飲用，我將煲好的湯水攪拌均勻，再過濾一遍，將濾出來的湯渣倒掉，這樣喝起來就安全多了。做鯽魚湯也很簡單，將洗凈的鯽魚放入鍋中煎至兩面焦黃色，放入湯鍋中，再煎兩個荷包蛋，拍幾塊生姜、加一把蔥結一起熬湯，大火煮30分鐘左右，調入鹽拌勻，過濾后即可飲用。 姜絲蒸咸鯧魚，這是婆婆愛吃的菜，咸魚在海鮮干貨店買的，不太咸，嚼起來肉質很緊實，口感很香。 蒸咸雞，這個是我婆婆的拿手菜，我們家除了白切雞之外，吃得最多就是腌咸雞了，腌制好的雞肉鮮甜皮滑，肉質緊實咸香入味。咸雞的做法比白切雞還簡單，將整只光雞放入蒸鍋中蒸熟，趁熱均勻涂抹上食鹽，腌制一晚，斬成小塊放入鍋蒸熟即可。 清蒸大閘蟹，預算是我和老公每人吃兩個，變成我一人吃了三個，婆婆勉強吃了一個，她說大閘蟹膽固醇太高，吃了怕身體受不了，老人多數不愛吃蟹。一來牙齒不好啃起來很麻煩，二來高蛋白食物吃多了不好消化。蒸大閘蟹很簡單，將蟹刷洗干凈，連著繩子一起蒸，肚子朝上，水里放入姜片、料酒、蔥結，蟹肚子上再放幾片生姜，隔水大火蒸18分鐘即可。秋季是吃蟹的最佳時節，膏多肉肥，鮮掉眉毛。 鹽水焯番薯葉，番薯葉口感嫩滑，嚼起來甘香可口，我個人感覺這種蔬菜吃了會上癮。焯水烹調低鹽少油又健康，多吃也不怕發胖。 這樣的午餐你喜歡嗎，簡單又營養，三人吃剛剛好，2人吃有點撐，除了大閘蟹和蔬菜吃光了，其它菜還剩了一點。您家午餐都吃些什么呢？歡迎大家在評論區留言分享，互動交流下廚心得，讓下廚變得更有樂趣。 食尚煮易，一直堅持專注做原創的美食自媒體，擅長家常菜，擅長煲湯，用簡單的食材為家人烹調美味的一日三餐，分享健康美食！歡迎關注，感謝閱讀我的文章，歡迎點贊并轉發，每天準時在這里等您，謝謝你喜歡我，么么噠，不見不散哦！