資料庫管理描述：：《JAMA Oncology》：超140萬人大型研究表明，酸奶搭檔膳食纖維可降低肺癌風險！ 近日，來自范德堡大學醫學中心的研究人員在益生菌助力癌癥治療方面再添力證:酸奶和膳食纖維攝入可降低肺癌風險。這是首次對益生菌與肺癌之間關系進行的研究，增加膳食纖維和酸奶的攝入量對預防肺癌的潛在益處再次將益生菌推到了科研圈的研究制高點。 益生菌可以被腸道菌群發酵并調節腸道菌群，而益生菌是酸奶中常見的活微生物，可以改善腸道菌群。既往流行病學研究評估了膳食纖維和酸奶與多種疾病的關聯--二者與多種疾病風險降低具有密切相關性，包括代謝紊亂，心血管疾病，胃腸道癌等。最近，已有研究顯示某些腸道微生物與肺部炎癥有關，提示有潛在的可能性膳食纖維和酸奶對肺部疾病的新作用。 多項隊列研究已將膳食纖維攝入與肺功能增強和降低慢性阻塞性肺疾病（COPD） 以及呼吸系統疾病死亡的風險聯系在一起。不僅如此，富含以膳食纖維為基礎的飲食方式與患肺癌的風險顯著相關。然而，缺乏將膳食纖維攝入與患肺癌風險聯系起來的直接證據，目前也并沒有流行病學研究-膳食纖維和酸奶（即益生元和益生菌）的協同作用與肺癌風險的相關性。 研究參與者選擇和排除的流程圖 在本次研究中，該研究團隊通過對來自美國，歐洲和亞洲的超過144 萬人的匯總分析，評估了膳食纖維和酸奶攝入量與肺癌風險之間的關系。按性別，種族/族裔和腫瘤組織學類型評估了所有參與者中潛在的纖維或酸奶與肺癌的關聯。并進一步評估了生活方式和其他飲食因素（例如吸煙狀況和飽和脂肪攝入）對任何關聯的潛在影響。最后，他們評估了膳食纖維和酸奶攝入量與肺癌風險的聯合關聯。 結果顯示：攝入酸奶和纖維多，都與肺癌風險降低有關： 攝入纖維最高的一組人和最少的人相比，患肺癌的風險降低了 17%； 喝酸奶最多的一組人與不喝酸奶的人相比，患肺癌的風險降低了 19%； 酸奶和纖維的攝入都最高的一組人與纖維攝入少、又不喝酸奶的人相比，患肺癌的風險降低了 30% 多。 按總纖維攝入量和酸奶消耗量計算的研究人群的基線特征 益生菌可以維持腸道穩態并發揮潛在的抗癌作用。人體擁有的大量微生物群可以通過調節炎癥、誘導 DNA 損傷和產生代謝產物參與腫瘤發生或抑制等多種機制改變癌癥的易感性和進展。 在這項大型匯總分析中，在對各種已知或假定的肺癌風險因素進行調整后，研究人員發現食用膳食纖維和酸奶會降低肺癌的風險。而且，無論是否抽煙，酸奶和纖維對肺癌風險造成的差異始終存在（除了抽煙以外，對其他可能影響因素進行的分析也得到同樣結果）。盡管需要進一步的研究來重復這些發現并弄清其潛在機制，但本次研究表明，增加膳食纖維和酸奶的攝入量對預防肺癌來說具有明確的優勢。 當然，吸煙仍然是肺癌患者的最大“敵人”，遠離煙霧，多吃膳食纖維和酸奶，相信肺癌細胞也會躲你遠遠的。 參考文獻： Jae Jeong Yang et al, Association of Dietary Fiber and Yogurt Consumption With Lung Cancer Risk, JAMA Oncology (2019).