電商產品銷售描述：：亞洲首家！法國超人氣網紅LA CRÈMERIE空降魔都啦！ 全球第二家，亞洲首家！ 最近人氣超火爆的LA CRÈMERIE空降魔都啦！ 就在小眾網紅聚集地延平路上！ 超過百種的奶酪可以一次性get， 還有大廚手把手教你烹飪！ @各位奶酪控們，跟著小資君一起去打卡！ 亞洲首店 法國乳制品體驗店來了！ 亞洲首店！法國超人氣網紅LA CRÈMERIE空降魔都啦，是法國乳制品行業協會在亞洲開設的第一家法國乳制品體驗店。各位奶酪控可以行動起來了！ 在法國，奶酪可以說是餐桌上必有的單品！做成冷盤配紅酒吃、放在色拉里和蔬菜一起拌著吃、加在面包里吃，各種百搭吃法層出不窮！ 現在終于不用再在各大超市里搜尋奶酪的蹤跡，只要來這家店都給你包圓了，超過百種的奶酪都能get！ 老饕帶你吃奶酪 吃出幸福和儀式感 在法國，奶酪的種類足足有300多種，就像諺語說的“一座村莊，一種奶酪“，豐富程度令人乍舌，而現在不用去法國就都能吃到！ Brie布里奶酪 被譽為“奶酪之王“的布里奶酪，可是法國查理曼大帝最熱愛的奶酪！外殼柔軟白皙，表面還有細細的紋路，聞上去有淡淡的奶香味和榛子香。 如果想要單吃的話，建議撒上黑胡椒，奶油味中透著辣味，更加提香！ 店里的老師給小資君配了吐司+西柚+奶酪的吃法。輕輕一咬，西柚果肉的汁水在口腔中爆開，酸酸甜甜，清新的水果味中和了奶酪的甜膩，真·神仙搭配！ Emmental 埃曼塔奶酪 貓和老鼠的同款洞洞奶酪也能get。這可是奶酪界的電視明星-埃曼塔，在各種動畫里都出鏡過。淡黃色的外皮很堅硬，表層的氣孔像是大眼睛，可愛！ 可以直接吃或是像小資君一樣把整塊的奶酪夾在可頌中間，口感溫和有彈性，細細品嘗還會有堅果和奶油的芳香～ Roquefort 洛克福奶酪 讓很多人“嘗酪色變”的洛克福奶酪，雪白的奶酪上綴著鮮綠色的霉斑，散發著陣陣獨特的氣味，味道超辛辣和刺激，像是榴蓮和臭豆腐。不過倒上蜂蜜后又是另外一番風味，絲絲甜蜜中帶著鮮美。 卡蒙貝爾奶酪 又被稱為“金文”奶酪的卡蒙貝爾，在奶酪界也是有舉足輕重的地位的，質地柔軟得像蛋糕，hin適合直接烹飪。 如果愛喝酒的朋友也可以搭配蘋果酒起泡酒，這可是老饕推薦給小資君的，堪稱超神搭配~ 涂抹型奶酪醬 和其他硬質或軟質奶酪不同，這款蒜香奶酪的是涂抹型的，也是大家接受度比較高的一款~挖上一勺，均勻地涂抹在餅干上，濃濃的蒜香味，濃郁咸香，還能吃出些許顆粒感，佐上法棍也是不錯的選擇。 Mimolette 米莫萊特奶酪 米莫萊特奶酪，遠看還以為是切片的胡蘿卜，原來也是奶酪！橘色源于天然色素，成熟后的奶酪甜味凝結，倒是吃出了一股烏魚子和大醬味，奇特得很。 就像小資君離不開奶茶一樣，除了奶酪外，法國人也離不開奶油和黃油，奶油泡芙、布丁、瑪德琳蛋糕，精致的法式甜點誰又能拒絕呢！ 專業大廚手把手教學 廚房小白也能翻身 說實話，像小資君這樣的廚房小白，即使買到了很好的原材料，也不知道怎么處理，還好這里居然有不定期開設各類課程的Workshop，廚房小白也能翻身！ 小資君也參加了一節，和預想的不同，課程一點也不死板嚴肅，專業又有趣的大廚把復雜的法餐一步步分解，輕松的氣氛點燃了我的“中華小當家”之魂！ 厚實的牛肉餅在煎制下滋滋滋地往外冒著油，再放上黃油、迷迭香和大蒜，更加提香，建議大家牛肉煎到五分熟即可！ 蓋上法國國民奶酪孔泰奶酪片，在火槍的炙烤下，慢慢變成金褐色，散發出誘人的香氣！ 再佐上香脆的法棍，輕輕咬下去，油潤的牛肉餅還爆汁，奶酪奶香濃郁，中間夾著的蔬菜正好解膩，一口入魂～沒想到像小資君這樣的廚房小白也能做出這么完美的法餐。 假裝在法國 處處都有驚喜 一進門就能看到法國國旗上的紅白藍三色裝飾元素，店內整體以原木色為主，簡單又干凈！ 滿滿當當的展示柜，來自全世界各地的奶酪都能get，連有些外面找不到的“生面孔”都能見到！ 如果不太了解奶酪也不用擔心，陳列著的各種奶酪書籍也能給你答案！ 不過墻壁上的壁畫就更有意思了，一塊奶酪的生產過程直接用漫畫的形式表達出來，一目了然！還有各種不同的奶牛和奶酪的搭配介紹，趣味滿滿！ 農夫和小牛裝飾也格外可愛，仿佛感受到了法國鄉間淳樸的溫暖，每一處都有小驚喜！ 后天就是萬圣節啦！奶酪也要放肆搞怪，法酪小屋舉辦了各種萬圣節活動，小資君第一個沖了！ LA CRÈMERIE法酪小屋 地址：上海市靜安區延平路155號一層(近武定路) 營業時間：11:00-20:00